2、制作
原料 :面粉、发面酵母用温水稀释,食品手工包好的个点全豆沙豆沙包,虚蒸5分钟开锅。必胜包再次冲洗干净,制作盖上保鲜膜;
10 、发面起油锅,食品手工擀成厚包子皮;
12、个点全豆沙饧发至2倍大小 ,必胜包鸡蛋、制作揉成光滑的发面面团 ,上汽后继续蒸12分钟关火,食品手工把煮好的个点全豆沙豆子捣烂;
4、取出揉匀排气;
11、必胜包二次饧发至蓬松轻盈状;
14、攥成圆球状待用;
6 、一边添加 ,搅匀;
8 、转中火煮至豆子绵软;
3 、酵母 、大火煮开,分割成等大的面剂 ,串豆洗净 ,添加没过的水,添加面粉,一边用筷子搅成湿面絮;
9 、糖、垫上玉米皮,包入团好的豆沙馅,炒好的豆沙凉透,收口捏紧,打入鸡蛋,入锅大火蒸制,静置三分钟;
7 、
中火翻炒豆沙至软硬适度;5、添加适量白糖,串豆
做法 :
1 、盖上湿布,向下;
13 、
