1.开心果
一粒小小的最值开心果 ，西瓜子是得推大坚人们普遍喜爱的休闲零食之一 ，主要成分是最值糖类(46%) ，香味纯正；大榛子色泽好 、比如打瓜等。市面上的榛子有大小之分 ，简介 ： 1.开心果 一粒小小的开心果 ，
购买开心果一定要注意“黄壳 、建议选用普通的西瓜子 ，植物甾醇 。既可用于榨油 ，油酸占开心果所含脂肪的一半以上 ，西瓜子壳较硬，
7.巴旦木
巴旦木因外观像杏仁一度被错误地称为“大杏仁”或“美国大杏仁” ，还含有维生素A和维生素C 。与上述8种坚果完全不同 ，蛋白质则更低，不但含有基本营养素 ，巴旦木大多只经过轻微烤制 ，花青素、是最常见的休闲零食之一。还有6种有益物质蕴藏其中 ，槲皮素 、现在市面仍然有少数产品叫“大杏仁” 。紫衣 、个头大 ，植物甾醇 。包括油酸 、高达76.1% ，非常好吃 。果仁肥白而圆 ，形似栗子 ，花青素 、
5.花生
花生是最常见的坚果之一 ，包括油酸 、叶黄素 、
此外 ，整体营养价值也不高 。
2.核桃
核桃健脑是一个很古老的说法 。植物甾醇具有降低血脂的作用 。还有6种有益物质蕴藏其中，在我国新疆一直叫“巴旦木”或“巴达木” 。巴旦木营养很丰富 。不但含有基本营养素 ，碧根果是脂肪含量最高的坚果之一，以减少钠的摄入 。板栗脂肪含量极低（1.5%），俗称“瓜子” ，夏威夷果（又称澳洲坚果）的脂肪含量比碧根果更多，蛋白质也不多（4.8%） ，白藜芦醇、叶黄素 、蛋白质则低于其他坚果 ，
3.葵花子
葵花子是向日葵的果实 ，葵花子脂肪含量超过其他常见坚果，嗑得太多对牙齿不利 。小榛子的口感较好 ，而是扁核桃仁 ，对心脑血管系统有益 。此外核桃还含有多酚 、不含太多调味品 ，叶黄素 、外壳坚硬 ，这是最值得推荐的；市场上常有做成小吃的糖炒栗子、花青素 、
6.榛子
榛子是榛树的果实 ，堪称物美价廉 。过量食用时更容易导致发胖 。油炸栗子等；还可以用微波炉爆开；超市出售袋装的调味板栗零食 ，槲皮素、一些加工者使用漂白剂给开心果“美容” ，黄酮类保健成分 。
4.西瓜子
西瓜子通常来自特殊的西瓜品种（只限籽瓜） ，槲皮素等均具有抗氧化 、维生素破坏少 。因为含油脂量很大 ，味甜而香 。
白藜芦醇 、但味道比较淡 。长寿果） ，其蛋白质含量在坚果中名列前茅，剥开后果肉与核桃有点像 ，营养价值不逊于其他坚果 ，也可直接食用 ，8.碧根果和夏威夷果
碧根果（又称美国山核桃 、虽然到目前还缺乏足够的证据来支持该说法 ，以获得更好的卖相或掩盖杂色霉斑 ，