3 、清脆鲜贝露或酱油一勺，法什妇罗鸡蛋一个 ，锦天调入酱料 ，炸虾姜泥适量 ，鲜香冷水80克 。清脆
制作过程：
1 、法什妇罗莲藕半段 ，锦天冷水调成面糊 ，炸虾将面粉和鸡蛋，鲜香
面衣材料 ：低筋面粉100克，清脆当油温达到180度时 ，法什妇罗将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，锦天
2 、可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，先将海虾背部去壳 ，味啉一勺(可省略) 。
食材 ：海虾10只 ，尾部壳留下 ，萝卜适量 。挑去沙线和肚子上的筋 ，准备好适量罗卜泥 ，不然会影响其口感。其余食材切片备用 。(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、放入锅中过油即可 。绿甜椒，
酱料 ：萝卜泥 ，将大虾均匀裹入面糊 。大虾醮取酱汁食用即可 。
5 、油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，姜泥混合 ，油锅中放入适量油 ，生菜叶一片 ，